Với những ai say mê thịt ba chỉ, hẳn là, đây được xem là nguyên liệu vô cùng quen thuộc làm nên được nhiều món ăn khác nhau. song song đó, sức thú vị của loại thịt này còn chủ yếu rất nhiều nơi, không chỉ riêng Việt Nam, bởi tính “thoải mái”, dễ chế biến mà thịt ba chỉ có được.
Chúng ta có thể đã quen với món thịt ba chỉ nướng trong các nhà hàng sang trọng, đơn giản hơn là món thịt ba chỉ chiên vô cùng bắt cơm. Ngoài ra, thịt ba chỉ rau củ cũng là món không thể bỏ qua. toàn bộ vô cùng quen thuộc và bạn cũng đã từng ăn một lần. Với hôm nay, BepXua sẽ đem lại cho bạn một mùi vị mới cho nguyên liệu thịt ba chỉ đặc trưng này, đó chính là món Thịt ba chỉ lắc sả tắc, đảm bảo sẽ rất lạ miệng nhưng vị ngon là không thể cưỡng.
Ba Chỉ Lắc Sả Tắc
Món thịt ba chỉ lắc sả tắc được các tín đồ ăn vặt nhận xét không thua kém chân gà lắc sả tắc trứ danh.
Nguyên liệu
- 500 gram thịt ba chỉ chọn loại nhiều nạc ít mỡ
- 4 cây sả (rửa thật sạch, bằm nhỏ)
- 5 trái tắc (rửa thật sạch, cắt đôi)
- hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối tôm, đường, nước mắm.
Các bước thực hiện
-
Cho 1 muỗng cơm hạt nêm, 1 muỗng cơm tiêu xay vào ướp đều 500gr phần thịt ba chỉ.
-
Cho một lượng dầu ăn vào chảo nóng. Chiên vàng đều 2 mặt các miếng thịt ba chỉ đã được tẩm ướp.
-
Sau khi đã chiên xong, chúng ta cho thịt ra ngoài và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
-
Tiếp tục ướp gia vị cho phần thịt đã chiên với ½ muỗng cơm muối tôm, ½ muỗng cơm đường và ½ muỗng cơm nước mắm. Trộn đều cho thấm gia vị với thịt.
-
Bào sả thành những lát khoanh tròn. song song đó, tắc cũng được cắt lát nhỏ, và làm giống vậy với ớt.
-
Cho hỗn hợp sả, tắc, ớt đã chuẩn bị vào phần thịt ba chỉ chiên ướp gia vị. Trộn đều toàn bộ với nhau.
-
Sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc quanh miệng tô đựng phần thịt ba chỉ sả ớt tắc. Sau đó, sử dụng một cái dĩa úp lên và xóc đều để gia vị thêm được thấm hơn vào thịt.
-
Để 10 phút, sau đó tháo màng bọc thực phẩm và cho ra dĩa. Trang trí thêm ngò ở bên trên tạo sự bắt mắt, thú vị.
Video
để mắt tới
Thế là chúng ta đã hoàn thành được món ăn Thịt ba chỉ lắc sả tắc vô cùng thơm ngon và thú vị. Rất đơn giản để bạn dành một chút khoảng thời gian để chuẩn bị món ăn này, nguyên liệu hết sức dễ tìm, dễ mua và đặc biệt, làm cũng rất nhanh chóng. Quan trọng nhất là chúng ta lại có thêm một mùi vị mới cho những món ăn hằng ngày, không quá cầu kì nhưng sức hút là không thể cưỡng lại được.
Dinh Dưỡng
Calories: 100kcal
LỜI KẾT
Cũng như bao món ăn khác mà BepXua đã mang tới cho bạn, toàn bộ đều hướng tới sự đơn giản, dễ thực hiện và điều tuyệt vời nhất là chính bản thân bạn có thể dành một chút khoảng thời gian để trổ tài nội trợ, chiêu đãi bạn bè của mình. Hy vọng rằng món Thịt ba chỉ lắc sả tắc sẽ góp phần làm mới thêm mùi vị và khẩu phần ăn hằng ngày cho chính bạn và cho gia đình, vừa chất lượng, vừa gắn kết mọi người lại với nhau.
Từng miếng thịt cứ thế giòn tan trong miệng, đây là một món ngon xứng đáng để bạn trổ tài vào bếp để cho bữa cơm của gia đình mình thêm phần phong phú. Vào bếp cùng bepxua để chế biến món ăn này cho bữa cơm gia đình của mình nhé! Chúc các bạn thành công!
Xem cách thực hiện
Sự phối hợp xuất sắc của củ cải trắng và thịt ba rọi tạo nên một nồi thịt ba rọi kho củ cải trắng thơm phức, đậm vị. Những miếng thịt chín mềm, béo ngậy, thơm phức cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay của tỏi ớt thực sự thú vị. Thịt ba rọi kho củ cải trắng là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng, là sự lựa chọn xuất sắc cho các chị em nội trợ sau một ngày đi làm bận rộn sẽ không quá mỏi mệt với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình. Hãy bắt đầu ngay với công thức sau đây.
Xem cách thực hiện
Đừng quên theo dõi thêm nhiều món ăn khác của BepXua thông qua kênh Youtube và bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức món ăn độc đáo khác không chỉ riêng thịt ba chỉ thì đừng quên website của BepXua nhé!
Caythuocviet.org cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc – mùi vị Mới Khó Có Thể khước từ”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.
Danh mục
Sức khỏe | Làm dẹp | thảo dược |Thảo dược | thảo dược | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm
Thông báo chính thức: Cây Thuốc Việt không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ chính thức.
Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!
