Mách bạn cách thực hiện món cá kèo chiên rau răm chấm mắm me ngon ngây ngất

Cá kèo chiên rau răm chấm nước mắm me, món ăn nghe tên đã cảm nhận được sức thú vị. Hương thơm bay tới tận cuối hẻm cùng thịt cá giòn tan, ngọt nhẹ phối hợp nước chấm chua chua cay cay. Đảm bảo ai cũng đua nhau gắp không ngừng nghỉ mà thôi. Các nàng lo lắng không biết làm nước mắm me chuẩn nhà hàng hãy mua ngay hũ nước chấm của Dh Foods. Gia vị này vừa tiện lợi lại mặn mà và tăng thêm phần lý tưởng cho món độc đáo này.

Cá kèo thuộc họ cá bống trắng, có vị ngọt mặn, tính bình nên có nhiều công dụng trong y học cổ truyền. Cụ thể hỗ trợ cơ thể kiện tỳ, trừ đàm, dưỡng can thận và thông huyết quản. Theo công trình nghiên cứu của Tây y, loại cá này giàu protein, ít béo, nhiều vitamin cùng các khoáng chất. Phụ nữ có thai, cho con nhỏ bú hoặc những ai mỏi mệt, suy nhược cơ thể được khuyến khích sử dụng để cải thiện sức khỏe.

Mách bạn cách thực hiện món cá kèo chiên rau răm chấm mắm me ngon ngây ngất

Nếu bạn muốn món vừa ngon lại đơn giản thì cá kèo chiên rau răm sẽ là lựa chọn chuẩn xác. Chỉ cần ra ngoài shop mua thêm hũ nước mắm me Dh Foods để có chén nước chấm mặn mà.

Chuẩn bị 20 phút

Thực hiện 15 phút

Tổng khoảng thời gian 35 phút

Loại Món Chiên

Ẩm thực Việt Nam

TRANG THIẾT BỊ

• Dĩa, chén

• Xiên que

• Cọ phết

Nguyên liệu  

• 300 gram cá kèo
• 50 gram rau răm
• 1 bọc nhỏ bột tẩm khô chiên giòn

Gia vị

• hũ nước mắm me Dh Foods
• ớt chỉ thiên Dh Foods
• muối
• dầu ăn

Các bước thực hiện 

• Sơ chế cá kèoKhi mua cá kèo, bạn hãy nhờ người bán chà bớt lớp nhớt. Mua về đưa vào rổ, cho 2 thìa canh muối vào, chà rửa nhiều lần tới khi sạch nhớt.
• Ướp cá kèoCho dầu ăn vào chén, sử dụng cọ phết vào các xiên que để lúc chiên cá không dính.Bắt đầu xiên cá vào que, tuần tự tới khi hết cá.Rau răm rửa thật sạch, 2/3 cho ra dĩa để ăn kèm với cá khi chín. Phần còn lại băm nhuyễn cho ra dĩa cùng 1 muỗng cafe ớt chỉ thiên xay Dh Foods. sử dụng muỗng trộn đều rồi lăn cá kèo để phủ đều nguyên liệu. sau cùng lăn phủ đều cá.
• Chiên cáBắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho cá vào chiên ở lửa vừa. sử dụng đũa trở mặt cá để chiên đều hai mặt.
• Thành phẩmCho cá chiên ra dĩa, mở nắp hũ nước mắm me Dh Foods, sử dụng muỗng quậy đều rồi đổ ra chén nhỏ. Sự phối hợp giữa cá kèo chiên giòn tan cùng nước mắm me thực sự kích thích vị giác đúng không các bạn?

Video

để mắt tới

Khi chọn cá kèo, các chị em phải chọn những con còn sống, mình suông to đều. Đặc biệt vùng bụng có nhiều màu trắng sẽ cho thịt cá vừa béo lại ngọt nhẹ.

Dinh Dưỡng

Calories: 296kcalCarbohydrates: 2gramProtein: 61gramFat: 5gramSaturated Fat: 2gramCholesterol: 150mgSodium: 169mgPotassium: 992mgVitamin A: 568IUVitamin C: 12mgCalcium: 37mgIron: 2mg

Từ khoá cá kèo chiên rau răm chấm mắm me

Dụng cụ nấu bếp tiện lợiXem ngay tại shop BepXua!

Món ngon khác

Cá kèo là đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ được nhiều người yêu thích. Bởi nhiều chất dinh dưỡng lẫn có thể nấu rất nhiều món ngon. Nếu như lẩu, nướng muối ớt, kho…bạn đã từng thưởng thức còn cháo cá kèo thì sao? Thử làm món này theo hướng dẫn của Bếp để có món ngon cho những ngày ngán cơm thèm cháo nhé.

Cách nấu cháo cá kèo rau đắng

Món ăn đạt chuẩn có vị ngọt của cá, mùi hương của những loại rau ăn kèm. Món cháo này rất dễ ăn từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi và đặc biệt rất thích hợp để giải cảm cho người ốm. Nếu bạn đang đắn đo nghĩ thực đơn cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thì có thể tham khảo cụ thể tại trang web:https://caythuocviet.org/: cụ thể tại trang web:https://caythuocviet.org/: món ngon này nhé.

Xem cách thực hiện

Lời kết

Cá kèo chiên rau răm cùng nước mắm me đâu chỉ là món đưa cơm những ngày mưa rào. Nếu một ngày nào đó anh xã bạn đột ngột dẫn bạn bè tới lai rai vài ly. Món này sẽ là cứu cánh tuyệt vời giúp bạn trở thành người phụ nữ đảm đang. Gắp một con cá chấm nước mắm nhai giòn rộp rộp vừa ngọt lại không có mùi tanh. Thử ngay bạn nhé!

Thông báo chính thức: Cây Thuốc Việt không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!